2015年，我进入功能性食品检测行业。彼时胶原蛋白肽还是个边缘品类，实验室里每天堆满了各种代餐粉和益生菌样本。没人能想到，这个被消费者戏称为"智商税"的赛道，会在十年后膨胀至百亿规模。今天，我以检测工...